Cerca de 90 estudantes passaram mal após se alimentarem no restaurante universitário do campus da Universidade Federal da Bahia (Ufba), em Vitória da Conquista, no sudoeste do estado. Os casos foram registrados na terça-feira (5) e os alunos apresentaram sintomas como dor de barriga, vômitos e diarreia.
Segundo informações da TV Sudoeste, os estudantes começaram a relacionar os sintomas às refeições servidas no restaurante universitário após diversos relatos semelhantes surgirem entre colegas ao longo do dia.
“De início, as pessoas não associaram ao RU, mas, de manhã, quando todo mundo começou a falar que se sentiu mal, começaram a associar e começou a movimentação maior”, relatou a estudante Sabrina Mel.
Após os primeiros casos, estudantes denunciaram a situação à universidade e também à Vigilância Sanitária. Com isso, o restaurante universitário foi temporariamente interditado.
Ainda de acordo com informações divulgadas pela TV Bahia, os alimentos servidos no campus não eram preparados no local. As refeições eram produzidas em uma cozinha industrial da cidade, responsável por cerca de 500 refeições diárias destinadas ao restaurante universitário. O estabelecimento também foi interditado.
A Vigilância Sanitária e Ambiental informou que encontrou diversas irregularidades durante a inspeção, entre elas ausência de alvará sanitário, além de condições inadequadas para produção, armazenamento e transporte dos alimentos. Utensílios desgastados também foram identificados pelos fiscais.
Em nota, a direção do campus da Ufba lamentou o ocorrido e informou que notificou a empresa terceirizada responsável pelo serviço de alimentação. A universidade afirmou ainda que acionou os órgãos competentes e comunicou a Pró-Reitoria de Assistência Estudantil para garantir recursos emergenciais destinados à alimentação dos estudantes cadastrados.
Com informações do Bnews
